很多运营主通常认为自己经营，盈亏都是自己，所以并没有很在意每日的流水账目等，这是非常不好的习惯！如果是想要长远、清晰的发展，即便是一个人自主经营，一定要学会盘点账目，管理配送员，做“甩手掌柜”。
1、如何对账，让盈亏清晰明了
首先是拒绝赊账，在经营的时候要明确说明，不管是自己的室友还是同学，拒绝任何人赊账，零食利润本身小，所以每产生一笔订单，就必须有相应的款项入账；同时也包括自己，吃五毛钱的东西也一样要付款。如果是应予赊账，对将来盘点对账会带来很大的麻烦。对于自己而言如果赊账过多，对项目资金流动也会有阻碍，所以不能接受赊账买卖！
设立对公账户，建立公私分明的习惯，故用于零食收款的账户和自己的区分开来，收款码，进货、收款发工资，可全都在这个对公账户里完成。
再者就是养成盘点的习惯，虽然零食盒子有交易明细的记录，但无法记录的是自己平常进货、发工资等支出时，所以要详细记录每一笔支出的去向。在每产生一笔支出后就记录下。方式也可以有很多种，用纸笔记录，手机软件记录，这都是为了方便日后盘点盈亏。
零食盒子系统在系统的盘点盈亏上面做得都很完善，有一套可供运营主自主收款的方式，这就非常方便了，每一次入库，都会在管理系统上录入商品信息（数量、进货价、零售价），电脑、手机都可以使用，这样子系统里面任何商品的库存，每日销量、利润，都能被记录下来。后期经营者根据盒子系统的商品库存选择进货，根据销售情况、库存来核对账目，非常的方便。
2、如何管理配送员，让自己成功甩手
在做网店模式的时候，大家*关心的一定是配送员的薪酬问题，小编这边建议是采用提成制，每卖十元的商品拿一元钱的提成。这提成比例比送外卖的工资都要高。一名配送员在一晚上通常能送200-400元的商品，提成也在20-40元左右，零食的利润大概在35%，除去配送员的跑腿提成，你还有销售额的四分之一作为利润。采用提成制方便计算报酬，也提高了配送员的积极性。
再者就是找配送员，*好选择自己相信的人，愿意吃苦。可以是家庭条件不太好，平常多照顾配送员，这样他才能长期给你做下去，所以配送员一定要稳定，而且愿意吃苦，毕竟每天坚持也是一件难事。
告诉配送员店铺的规矩，看清楚每一笔订单的商品，配送时看管好自己的商品，如果商品有遗漏，则由他自己付。尽可能的避免私下转账。所有店铺的规矩，都必须要明确的告诉配送员，不能打马虎牌、感情牌，一定要公私分明。
到*后甩手不是完全就不管，作为经营者，要时刻关注销售情况，了解配送员状况，听取消费者和配送员的意见及时改进。关心配送员，做宿舍生意就是做人情，人情做不好，生意很难成功。如果你还想了解更多运营技巧，赶紧关注公众号获取吧！
小哥哥
